Festas de Fim de ano: Como não extrapolar?

FESTAS DE FIM DE ANO: dicas para não extrapolar!

As festas de fim de ano já estão chegando e com isso, já bate a preocupação de como manter a dieta ou não ganhar muito peso durante esse período.

Sabemos que a oferta de guloseimas, comidas gostosas porém altamente calóricas são difíceis de resistir. Não precisa se desesperar, coloquei aqui algumas dicas que irão te ajudar a passar pelas comemorações de forma consciente e leve.

1. Opte por alimentos naturais: frutas como pêssego, ameixa, uva passas, são ricos em fibras e estão sempre presentes na mesa das comemorações de final de ano. Uma outra opção é fazer espetinhos de legumes para saborear. Não esqueça das saladas, com variedades de folhas e texturas, adicionando castanhas, dão um toque requintado e um sabor maravilhoso e pode ser uma excelente escolha.
2. Evite consumo de bebidas açucaradas: seja no Natal ou na noite de Réveillon, essas bebidas estão presentes em grandes quantidades, a dica é: evitá-las. É muito fácil exceder calorias com consumo de sucos e refrigerantes. Então abuse de água, bebidas sem açúcar ou até mesmo zero açúcar, assim já economiza nas calorias para comer preparações que  você só terá a oportunidade de comer nessa época sem pesar muito na consciência.
3. Prepare entradas saudáveis: uma boa entrada faz a diferença na hora de saborear o prato principal. E as verduras podem ajudar. Invista nas saladas para não comer além da conta. Cenouras, alfaces, tomates podem ser consumidos com uma pasta de grão de bico ou guacamole, por exemplo.
4. Modere na bebida alcóolica: é até difícil imaginar festa de fim de ano sem uma bebida alcóolica, porém é totalmente possível curtir as festas sem perder o controle. O álcool é mais calórico que a sobremesa por exemplo, cada grama de álcool tem 7 kcal, enquanto uma de açúcar tem 4 kcal. Ou seja quanto mais você beber mais calorias estará ingerindo. Que tal beber água nos intervalos entre uma bebida e outra? Que tal usar receitas de drinks sem álcool e açúcar e fazer bem caprichado? Não existe uma bebida melhor para se beber, a dica é: consuma a que você bebe menos!
5. Balanceie e equilibre o seu prato: se a opção de prato principal for algo muito calórico, que tal não colocar em grandes quantidades e acompanhar da salada e vegetais ? Que tal comer sobremesas a base de frutas ao invés de preparações cheias de leite condensado e chocolates gordurosos? Ou comer apenas um pedaço? Uma dica é levar frutas para serem servidas com sorvete ou creme de leite, isso já reduz bastante o valor calórico da porção.
6. Quantidades importam: até mesmo alimentos saudáveis podem conter muitas calorias se ingeridos em grandes quantidades. Então mantenha a consciência de quem come pouco, come de tudo um pouco! Sirva em quantidades menores que a habitual e coma devagar, mastigue o alimento, contemple seu sabor.
7. Evite frituras ou preparações cheias de gorduras: opte por assados e grelhados, se tiver aquele churrasquinho, escolha cortes mais magros ou até mesmo leve um filé de peito de frango bem temperado , peixe assado também é delicioso e tem baixa caloria.
8. Se mantenha hidratado: quando estamos em comemorações é comum esquecer de beber água e acabamos “matando a sede” com bebidas alcoólicas e/ou açucaradas. A dica é lembrar sempre de beber água, além de reduzir a quantidade de ingestão de outras bebidas, ajuda a não beliscar muito .