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Débora Albuquerque

Sementes como linhaça, chia, semente de girassol, psyllium, semente de abóbora e diversas outras sementes são ricas em fibras e nutrientes essenciais para a saúde do organismo. Elas ajudam a aumentar a sensação de saciedade e controlar o apetite, são importantes para o bom funcionamento do intestino e previne diversos tipos de doenças, como diabetes, processos inflamatórios e problemas cardiovasculares.

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Alguns alimentos podem ajudar no tratamento da anemia porque o ferro pode ser facilmente encontrado na natureza em diferentes concentrações. Por isso, é possível variar bem o cardápio e, ainda assim, garantir o suprimento necessário desse mineral.

7 alimentos para a anemia:

• Frutas com vitamina C;
• Alimentos de origem animal: Carnes vermelhas e brancas, ovos, queijos.
• Aveia;
• Amendoim;
• Romã;
• Tomate;

Essas modificações na dieta poderão garantir a quantidade de ferro necessária, aumentando a quantidade de hemoglobina no sangue. Mas, outras medidas direcionadas à causa da anemia precisam ser tomadas para o sucesso do tratamento, por isso, a consulta com um médico e nutricionista são fundamentais.

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• NUNCA VÁ AO SUPERMERCADO COM FOME.
• SEMPRE FAÇA UMA LISTA DE TUDO O QUE VOCÊ PRECISA COMPRAR ANTES DE SAIR DE CASA.
• COMECE SUAS COMPRAS PELO HORTIFRUTI.
• LEIA AS INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS DOS RÓTULOS.
• PRIORIZE COMPRAR AS CARNES MAGRAS.
• PRESTE ATENÇÃO NA INTEGRIDADE DAS EMBALAGENS.
• FUJA DOS ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS.
• VERIFIQUE SEMPRE SE OS ALIMENTOS DIET OU LIGHT SÃO REALMENTE A MELHOR OPÇÃO PARA VOCÊ.
• EVITE AS GULOSEIMAS.
• BUSQUE A QUALIDADE ALIMENTAR.

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A dieta low carb é uma dieta na qual a quantidade de carboidratos presentes na dieta é mínima, priorizando os alimentos fontes de gorduras saudáveis e proteínas, como as carnes, ovos, queijos, coco, abacate, castanhas e sementes. O carboidrato não deve ser totalmente eliminado da alimentação, deve ser consumido em quantidades menores. É indicada em processos de emagrecimento e tem resultados satisfatórios, desde que seja feita com um acompanhamento profissional adequado.

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As celulites estão diretamente relacionadas à gordura localizada e a ingestão de açúcar está diretamente relacionada ao aumento de gordura corporal. Alimentos refinados e ricos em açúcares, gorduras e sal, baixa ingestão de água, agravam o aparecimento da celulite pois prejudicam a microcirculação, proporcionando aos tecidos baixo acesso ao oxigênio e nutrientes.

A má alimentação aliada ao sedentarismo favorece o aumento de gordura localizada e de celulites.  A alimentação adequada associada à prática de atividade física são as principais ferramentas para eliminar a celulite.

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As folhas verdes são ricas em vitaminas A e C, que têm ação antioxidante, evitam o envelhecimento precoce e ajudam a prevenir alguns tipos de câncer. Elas também ajudam a manter a saúde dos olhos, dos ossos e do sistema nervoso. Além disso, são ricos em luteína, betacaroteno, ferro, cálcio e fósforo, que são extremamente importantes para a saúde.

As folhas verdes escuras também podem e devem ser aliadas em dietas para emagrecimento, elas possuem baixa caloria e muitas fibras, essenciais para o bom funcionado do intestino. Além disso, elas apresentam antioxidantes que ajudam no combate à retenção de líquidos.

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O cacau tem propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, é fonte de magnésio e potássio, ajuda na saúde cardiovascular, na redução do colesterol ruim e pode diminuir a pressão arterial e prevenir várias doenças, inclusive doenças como Diabetes e Câncer.

Para consumir o cacau de uma forma saborosa você pode escolher as opções de polpa de cacau, cacau em pós e chocolate 50 e 70% cacau, que são os mais recomendados para o consumo diário pois possuem maior quantidade de antioxidantes, que vão ajudar na eliminação de toxinas do seu corpo, prevenindo infecções agudas e atuando na prevenção de doenças.

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A aveia é rica em fibras solúveis, por isso é muito importante na regulação do trânsito intestinal e para evitar e melhorar a constipação. As fibras controlam o apetite por retardar o esvaziamento gástrico prolongando a sensação de saciedade, um ponto positivo para quem deseja emagrecer e precisa fazer uma dieta com déficit calórico. As fibras são extremamente importantes para o controle de sobrepeso e obesidade.

A aveia ajuda a abaixar os níveis de colesterol total, contribuindo para a redução de doenças cardiovasculares.

O consumo frequente da aveia pode diminuir a absorção de glicose, reduzindo o risco de diabetes mellitus. Além disso, ela é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, componentes importantes para o bom funcionamento do organismo.

São inúmeros os benefícios da aveia, mas ela deve ser consumida regularmente, todos os dias, em conjunto com uma alimentação saudável e balanceada.

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Como temperamos nossa comida no dia a dia também pode ser uma forma de aliar sabor aos benefícios que muitas ervas trazem para nossa saúde. Alguns temperos podem produzir ação anti-inflamatória, termogênica e antibacteriana, que podem auxiliar na prevenção e tratamento de doenças. 

É importante destacar que para obter os benefícios é preciso fazer a ingestão do alimento natural. Assim, é sempre importante conferir a lista de ingredientes e priorizar o consumo das ervas o mais natural possível. O ideal é comprar o ingrediente fresco e utilizá-lo no preparo da comida.  

 Hoje, vamos falar de 5 temperos fáceis de encontrar e que vão ajudar a tornar sua comida mais gostosa e saudável: 

 Pimenta vermelha: As pimentas possuem capsaicina, que é responsável não apenas pelo ardor, mas também por seu efeito termogênico. Dessa forma, são alimentos que ajudam a acelerar o metabolismo e favorecem o emagrecimento. Ex.: dedo de moça; 

Alho: Conta com propriedades antifúngicas, antibacterianas e anti-inflamatórias. Seu consumo cru potencializa estes efeitos. Logo, além de usar para refogados e cozidos, você pode picar em pedaços pequenos para acrescentar no final do preparo. 

Cúrcuma: A cúrcuma, ou açafrão, é conhecida pela sua ação protetora do fígado; 

Canela: É uma excelente substância para quem sofre com diabetes ou hiperglicemia, pois ajuda a reduzir os níveis de açúcar presente no sangue. 

Gengibre: É um anti-inflamatório natural, fortalece a imunidade, funciona como termogênico e ainda tem ação afrodisíaca. 

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