Aqui eu tiro as dúvidas sobre alimentação, e procedimentos para manter a saúde.
O consumo de carboidratos ainda é um grande tabu dentro da sociedade. Para a nutrição, no entanto, não restam dúvidas de sua importância para o bom funcionamento do nosso organismo. Ainda assim, para quem está começando ou até mesmo já a caminho de sua jornada de alimentação saudável, fica a pergunta: quais carboidratos devo priorizar, […]
Quais carboidratos devo priorizar? Read More »
As alternativas vegetais aos alimentos de origem animal não são um fenômeno novo. O tofu, por exemplo, tem sido frequentemente tratado como uma alternativa à carne por séculos. Em décadas mais recentes, empresas alimentícias processaram misturas de soja e outras leguminosas, grãos e uma variedade de plantas em hambúrgueres, pepitas, salsichas e outros produtos em
Quais as melhores opções baseadas em vegetais para substituir a carne? Read More »
FESTAS DE FIM DE ANO: dicas para não extrapolar! As festas de fim de ano já estão chegando e com isso, já bate a preocupação de como manter a dieta ou não ganhar muito peso durante esse período. Sabemos que a oferta de guloseimas, comidas gostosas porém altamente calóricas são difíceis de resistir. Não precisa
Festas de Fim de ano: Como não extrapolar? Read More »
Alimentos Light, Diet e Zero estão liberados à vontade no emagrecimento? Primeiramente, é importante entender a diferença entre cada tipo de alimento e o que diz a lei sobre a rotulagem deles. Light : de acordo com a ANVISA ( órgão que fiscaliza e regulamenta a rotulagem de alimentos) o alimento para ser considerado light,
Alimentos Light, Diet e Zero Read More »
A resposta é: NÃO! A verdade é que devemos saber quais carboidratos consumir. Carboidratos são fontes de energia rápida e essenciais para vários processos metabólicos, como construção de músculos por exemplo. A ingestão adequada deles nos ajuda a ter melhor performance no treino, recuperação mais rápida, e isso nos leva a uma perda de peso.
A verdade sobre o consumo de carboidratos Read More »
Qual a melhor dieta para emagrecer? Todas as dietas são estratégias para ajudar no processo de emagrecimento e todas têm seus prós e contras. Sabemos que cada organismo reage de uma forma, portanto, o que funciona para uma pessoa talvez não funcione ou não seja a melhor estratégia para outra. A melhor dieta se encaixa
Qual a melhor dieta para emagrecer Read More »
Sim, desde que sua escolha não seja o veganismo, que você não possua nenhum intolerância e/ou alergia alimentar…. Por que não? São alimentos que possuem em suas particularidades, nutrientes impares… como a colina, uma vitamina do complexo B, presente na gema do ovo, é importante para a formação de neurotransmissor, que regulariza a memória e
Posso consumir proteína de soja e gema de ovos? Read More »
O ideal é que faça até tomar consciência das sensações e sentimento que te levem muitas vezes a compulsão alimentar… Insista, vai valer a pena… estou aqui para te ajudar.
O questionário Análise de fome e saciedade, tem que fazer todos os dias? Read More »
Para fazer o iogurte com o leite de coco “pronto para beber” e necessário ferver este leite? Não será necessário “ferver”, ele deve estar em uma temperatura aquecida, para que promova o desenvolvimento das bactérias presente no probiotico que será acrescentado a este leite. Tem- se a seguinte ressalva… Se quiser uma consistência mais densa,
A proteína animal, deverá ser substituída por proteína vegetal. Se ao invés de substituir os grupos alimentares, você apenas retirar, a chance de desnutrir, engordar e ainda ficar com queda de energia, performance e memorização, queda de cabelo, unha quebradiça… é muito grande. Isto se deve pelo déficit de nutrientes do complexo B, Minerais como
