A proteína animal, deverá ser substituída por proteína vegetal. Se ao invés de substituir os grupos alimentares, você apenas retirar, a chance de desnutrir, engordar e ainda ficar com queda de energia, performance e memorização, queda de cabelo, unha quebradiça… é muito grande.
Isto se deve pelo déficit de nutrientes do complexo B, Minerais como Zinco, Selênio, Magnésio, entre outros… poderá ocorrer, e assim você perder qualidade da alimentação.
Sugiro: Whey protein vegano, grãos tipo grão de bico, ervilha, lentilha, quinoa, amaranto, Soja e derivados (PTS), Cogumelos, Preparações veganas ou vegetarianas como hambúrguer vegano de beterraba, cenoura, couve,etc…
Se a opção é o vegetarianismo, acrescente o ovo, leite e derivados nas refeições.
